Liste des blancs calmes du Centre et du Val de Loire rangés en cave.
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518   Domaine le Portail    (Cheverny)   millésime : 2020   casier : Eh01000;   2024
527   La gravelière Joseph Mellot   (Sancerre)   millésime : 2002   casier : Eh00010;   5 ans
529   Château de Plaisance   (Chaume)   millésime : 1988   casier : Ej10000;   
607   Domaine Lecomte   (Quincy vieilles vignes)   millésime : 2012   casier : Ei00100   2020 - 2027
608   Sancerre La Gravelière Joseph Mellot   (Sancerre)   millésime : 2006   casier : Eh00001; Ei11000   3 ans
609   Domaine Lecomte   (Quincy)   millésime : 2017   casier : Ei00011;   2020 - 2027
621   L'ratafia du père Gill   (Auvergne)   millésime : non-millésimé   casier : Fh00111;   
805   Vin paillé   (Corrèze)   millésime : 2012   casier : Ef111000   10 ans